2012年5月19日，对于中专师生来说不是一个普通的日子，对于西校区参与校园文化成果展示活动的学子而言，更是不同寻常的一天。如何在众多领导和专家面前展示出我们最美的一面，我们一直忐忑，一直充满期待。

                          盛大的广场上：太极拳表演

白如冰雪、红似烈焰，展现的是绚丽的艺术美 ；骏马奔驰、白鹤晾翅，挥洒的是健康的青春美；动静相宜，刚柔并济，传承的是太极古老的文化美。 “运动、健康、和谐”，中专学子以独特的方式演绎了太极文化。

                     唯美的餐饮文化展区：英式调酒表演

2011年4月，餐饮专业与绍兴市欧曼设备有限公司联手推进校企合作，加强学生“英式调酒、冷咖啡制作”技能培训。现场咖啡制作、英式调酒，布丁品尝，餐饮专业学生走出教室，走进公司，返回市场，与顾客直面相对，零距离沟通。我们赚的不仅仅是人气，更多的是对职业定位的明确和自身价值的肯定。

                        优雅的餐饮文化展区：茶艺表演

2012年餐饮专业与绍兴马臻路儒家茶业结缘，学生有幸得到茶艺师的精心辅导，课余进修茶艺表演。儒家茶业推出的“品清茶、谢恩师”为主题的“谢师茶”茶艺表演，宣扬儒家文化，倡导尊师重教，与中专所推行的感恩教育、礼仪教育不谋而合。“谢师茶”的表演，其意义深远，非专业学习所能囊括。我们凝神静气，在幽幽的檀香，轻柔的古典乐声中，闻香品茗，感念人生的恩师。 

“5.19”活动参与的意义，对于学生而言，不仅仅是一种技能的展示，也是对自我的一次挑战，更是难得的一次成长的机会。活动之前，集中训练，辛苦难免；活动之中，品尝享受，乐在其中；活动之余，课堂小结，受益匪浅。