12月2日上午，市卫生监督所副所长徐国潮、卫生监督二科科长冯振华等一行三人到我校检查指导A级食堂创建工作。

市卫生监督所领导和专家先后深入我校越大餐饮、国金餐饮，现场查看二个食堂的学生就餐厅、备菜间、洗消间、面点房、主副食仓库、粗细加工区等场所，全面认真细致地检查各区域功能布局、现场操作流程及“五常”管理情况，以随机抽查员工的形式对食品留样及餐具消毒进行了现场考核，查验了相关的证照证件、索证、台账及各类档案资料，对照《绍兴市餐饮业、食堂五常法管理考评标准》、《绍兴市大中型餐饮业、学校食堂卫生监督量化评分表》进行了逐项打分评定，充分肯定了我校的食堂工作。

在市卫生监督所领导和专家对我校食堂检查指导完毕后，王校长及总务处相关负责人与卫生监督所领导和专家进行了座谈交流，王校长简要汇报了我校一贯重视食堂工作的情况，新校食堂建成后至今近二年的时间，总计投入近二百万元，用于食堂的硬件设施配备及就餐环境改善，学校成立了食品安全卫生管理领导小组，制订了突发公共卫生事件应急预案，规定了学校食堂承包经营准入制度，制定了食堂经营考核细则，组建了膳食管理委员会，配备了专职管理人员。王校长提到，申报A级食堂不是最终目的，重要的是通过创建活动，强化食堂内部管理，提升食堂员工素质，提高食堂服务水平，提高师生对食堂的满意度。

市卫生监督所领导和专家表示，学校二个食堂工作在校领导的重视和职能部门的监管下，工作扎实规范，效果显著，经得起检查；同时也指出了存在的问题。最后王校长感谢领导和专家的检查指导，认为领导和专家们指出的学校食堂存在的问题很实在，表示将由职能部门督促食堂在一周内彻底整改。

这次检查指导和座谈交流，为我校食堂工作再上一个台阶奠定了基础，学校食堂将在现有基础上乘A级食堂创建东风，进一步规范管理和严格要求，在日常工作中落实“精心工作，精致管理”，为学校的持续发展、为“精品学校”提供强有力的餐饮服务保障。