学生是学校的宝，而作为教育的主导者教师也同样是学校的宝。关注教师的身体健康，做好教师的服务工作一直是总务处的分内之事。继今年暑假食堂招投标之后，绍兴市越大餐饮服务公司和晨禾餐饮服务公司成为学校新一轮的托管单位。学校在加强食堂的食品安全管理、大宗物品采购管理、用人管理、台账管理之余，对食堂尤其是三楼教工食堂如何提高教师满意度提出了更高的要求。关注教师的用餐满意度，提升教工餐厅的服务水准，是新学期越大餐厅的一个硬性指标，接手三楼教工餐厅管理，打造教师满意餐厅，一直是三楼林经理的一个心愿。经过三个月的努力，学校教工餐厅的服务较以往已经有了质的改变。

 

在原材料的选择和使用上，我们精选东北大米，木桶蒸饭，出品的米饭粒粒饱满，口感香甜；选用山茶油作为食用油，价高质优；以澳洲精致海盐（未加碘）为食用盐，减少教师甲状腺疾病风险。

在烹饪的厨师和服务人员上，聘请林斌和罗贤明两位中式烹饪一级厨师（高级技师）掌勺，根据教师反馈及时调整菜品。厨师级别更高了，服务员年龄结构更趋合理，对教师的服务水准也在进一步提高。

在用餐服务的时间和细节上更周到。餐厅根据教师用餐分段提供热菜，确保第四节有课的老师也能吃上刚出锅的热菜。根据天气情况，适时推出排骨萝卜汤、笋干老鸭煲等炖菜。12月初，考虑到学校老师到校早，部分老师用早餐难的情况推出早餐服务。让我们的健康从早餐开始。

在餐厅的后续服务上，林经理作为一个职业经理人非常明白：顾客的满意才是餐厅良好运转的前提。他不仅关注餐饮服务的质量，也关注顾客用餐后的反馈，因此，天天到岗，时时关注，是他工作的常态。他虽然承担三楼教工餐厅的用餐服务之余，还要负责学校各种接待，工作压力大；但是一直保持着好脾气。一张笑脸迎人，已成他的服务招牌。

用心服务，以诚待人，以情动人，我们期待三楼教工餐厅的服务更上一个新台阶，也衷心祝愿我们每一位老师与健康相伴，与快乐同行！