为了弘扬中国传统文化国粹，加强生物化工系学生对黄酒花雕技艺的了解，传承非遗文化，3月27日，绍兴中专生物化工系党支部联合学校团总支举办绍兴工艺花雕制作技艺讲座暨黄酒专业首坛自酿酒封坛仪式。

生物化工系潘丽莉老师为在场师生作了题为《绍兴工艺花雕》的讲座，她从黄酒分类、酿酒原料、黄酒酿造、黄酒文化、花雕概说五方面，为大家系统介绍了绍兴工艺花雕制作技艺，使在场师生对绍兴工艺花雕有了进一步了解，并激发了大家传承非物质文化遗产的浓厚兴趣。

生物化工系主任丁飞飞老师和潘丽莉老师开封一坛黄酒，师生们纷纷拿起杯子斟酒品尝。接着，黄酒专业首坛自酿酒封坛仪式开始。学生和老师相互配合，为自酿酒封坛。最后，在於芳副校长的引导下，师生们敞开心扉，畅谈感悟。

  此次绍兴工艺花雕制作技艺讲座暨黄酒专业首坛自酿酒封坛仪式的成功举办，让学生们感受到传统文化的魅力和收获成果时的成就感和价值感，加深了师生们对传统文化的热爱，坚定了大家成为中华传统文化传承者的信念。