为提高校园食品安全意识，保障校园食品安全，10月29日，绍兴中专召开食品安全工作会议，越城区鉴湖市场监督管理所负责人陈陶英、绍兴中专校长於芳、总务处处长单萍萍、晨禾餐饮、团膳餐饮负责人及相关人员参加了此次会议。

 首先，市场监督管理所陈所长针对近期开展学校食品安全监督检查情况以及对检查中存在的问题和薄弱环节进行了通报。同时，陈所长为现场人员授课，深入浅出地讲解了学校卫生管理、疾病防控和食品安全工作等相关知识，内容详实、可操作性强，让参会人员受益匪浅。

接着，单老师，就进一步加强学校食品安全工作，维护青少年学生身体健康和生命安全，强调几点意见。一是加强安全、节约、服务意识；二是提升规范操作、高效协作、沟通交流能力；三是做好“三严”，严限经营范围、严格员工管理、严做日常自查。学校将严格管理，规范行为，继续加大食品安全管理力度，努力提升学校食品安全管理水平。

最后，於芳校长做最后总结讲话。食堂经营的前提是规范守法，要充分认识到学校食品安全管理的严峻形势，学校是人群密集的场所，点多面广，也是安全事故高发区，要时刻绷紧食品安全这根弦，采取更加有效的监管措施，从严从实抓好食品安全各项工作，牢牢守住食品安全这条底线，持续提升师生的放心度、安全感、满意率。

会后，陈所长到崇禾食堂进行现场指导，通过指导，让食堂安全管理人员的食品安全意识在理论上有所提高，同时进一步促进各学校在今后的食品安全管理工作上再上一个新台阶。