2月17日下午，绍兴中专总务处召开了2021学年第一学期开学初食堂安全管理工作会议，学校分管领导、总务处处长及相关负责老师、食堂负责人和经理参加了会议。

会上，总务处单萍萍老师围绕开学两天来的食堂管理工作，特别是食材品种数量、食材质量、食品安全、新员工培训等情况作了小结，对其中的努力给予肯定评价，同时对菜品供应的质量和及时性等问题提出了改进方案。最后，胡邓涛副校长针对开学初的情况，结合接下来的工作提出了几点要求：一是要提高认识，坚持服务育人理念；二是要加强食品安全管理，确保师生吃上放心饭菜；三是提高管理水平永远在路上，务必重视管理细节，用心用脑严把品种关、质量关、价格关。

通过本次会议，加强了学校与各食堂间的沟通，有利于提升我校食堂管理的整体水平。同时也反映了我校高度重视食堂食品安全卫生，努力做好后勤服务信念。