为确保新学期全校师生的饮食安全，8月27日上午，总务处相关人员在分管领导的带领下，对食堂进行了全面的自查。此次自查旨在强化食品安全管理，排除潜在风险，为师生提供放心、安全的饮食。

检查人员结合食品安全相关法规和标准，对食品采购、存储、加工、留样等各个环节进行了全面检查。同时，对设施设备的运行状况、从业人员健康状况等方面也进行了详细排查。在前几日的准备过程中，食堂管理人员已组织员工进行了食品安全管理制度、采购索证索票制度等规范的学习，提升了他们的食品安全和规范操作意识。

       食品安全是后勤工作的首要任务，总务处将严格遵守食品安全法规，加强自我监管，确保师生饮食安全，通过自查发现问题，积极整改，不断提高食品安全管理水平，确保师生们在新学期能够安心、健康地学习和生活。